La Dieta Mediterranea ha sido recientemente reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial, una decision que refuerza el objetivo de establecerla como estilo de vida de referencia.
Los restaurantes son uno de los principales beneficiarios del Proyecto. El sector privado tiene que ser alentado en la promocion y salvaguarda de la DM autentica.
Las actividades previstas apoyan a aquellos restaurantes interesados para ofrecer y promover la DM autentica a traves de la acogida de un sello de calidad MedDiet, en la forma de una marca colectiva.